09 - Apr - 2014
Sportlich ambitioniert, kulinarisch interessiert
Bei angenehmen, frühlingshaften Temperaturen trafen sich die Variantenskifahrer und Schneeschuhwanderer morgens am Sammelplatz vor der Schneggarei.
Unser Skiguide Michael machte mit uns die Weiße Ring Runde mit einigen kurzen Abstechern ins Gelände.
Gegen 13:00 Uhr, das Firnfahren hatte seinen Höhepunkt erreicht, hatten dann alle bei der Grubenalpe in Oberlech abgeschwungen bzw. Schneeschuhe abgeschnallt.
Begrüßt wurden wir mit einem wunderbaren Platz an einer äußerst attraktiv gedeckten Tafel mit bestechender Kulisse.
An den Kochlöffeln
Gastkoch Michael Ladner – Der Waldhof, St. Anton
Manuela Hagen – Hagen`s Dorfmetzgerei, Lech
Katia Schneider – Almhof Schneider, Lech
Die Regionalität wurde im Menü ganz GROSS geschrieben; nachfolgend ein Überblick womit unsere Schüsseln gut gefüllt wurden:
FREI, das solltet ihr euch nehmen um beim nächsten Mal dabei zu sein.
Ihr befindet euch gerne in exklusiver Runde, liebt das Besondere, schätzt das Kulinarische, seid sportlich begeistert und scheut das Rudimentäre nicht, ja genau dann solltet ihr die Einzigartigkeit dieser Veranstaltung nicht verpassen. Für uns war es ein unbeschreiblicher und sportiver Tag im exklusiven Rahmen auf einer einzigartigen, nicht alltäglichen Location inmitten freier Natur.
Angelika Fink & Kristina Wallner
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